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首页  »  艾瑞资讯  »  匠心之道郑云涛:大渔场的情怀与坚守
作者:大渔场

摘要: 导语:从50元闯大连的拼搏小伙到现在年销售额超过三千万的大渔场品牌总经理,郑云涛十多年的创业经历究竟能带给初

导语:从50元闯大连的拼搏小伙到现在年销售额超过三千万的大渔场品牌总经理,郑云涛十多年的创业经历究竟能带给初创企业怎样的启发?


    黄金6月,海鲜正当时。初夏海洋美味纷纷走上餐桌,对于大连大渔场总经理郑云涛来说,这必定是个忙碌的季节。

   大多数人认识郑云涛是从中央七套播出的《致富经》栏目,这位当年凭借50元钱闯大连的拼搏小伙给观众留下了深刻印象,与节目不同的是,郑云涛不仅是一位稳扎稳打的创业者,更是一位对商业有着精准嗅觉和判断力的成功商人。

    

    2001年,郑云涛从清华大学电子工程系毕业,只身来到大连闯荡,在广告业摸爬滚打一年后,自己开了家包装设计公司,赚到人生第一桶金。三十而立的他事业已然风生水起,令人艳羡,但是他并没有在这条顺风顺水的道路坐享其成。2008年,郑云涛做出一个让亲朋好友惊诧不已的决定,放弃如日中天的包装设计事业,将这几年开公司赚到的钱作为创业的启动资金,毅然决然的投入到海参销售行业。当问到创业初衷时,郑云涛坦言,这不仅源于儿时将海洋珍馐搬上餐桌的梦想,更是看到了海洋产品市场背后无尽的商机。


艰辛创业,大渔场品牌初建立

    从事自己没有经验的即食海参销售,刚起步就赔了50万。郑云涛仔细思忖原因,当时海参市场已经被各种高端品牌占据,靠着大量广告砸向市场,海参质量良莠不齐,而且海参加工工艺复杂,稍有不慎便有差池。为了产出更有品质的海参郑云涛每天都会在工厂盯着海参开膛破肚到下水煮再到盐渍的整个过程,经过一年艰辛付出,2009年郑云涛的公司年销售额达到了500万元

    火爆的市场前景也带来了一系列的问题,因为加工前的海参收购于其他海参经销商,质量很难把控,与其砸钱做这种自己把控不了的生意,还不如自己承包海域从源头做起。所以郑云涛2010年再一次做了别人都不敢想的决定,自己建立大渔场海参养殖基地!他对海域的选择也是花了一番心思,考虑到海参极其娇贵,海水盐度的浓淡都会影响海参质量,于是选址在世界公认的最适宜海洋生物生长的北纬39度长海县地区,花了1000多万承包了1000亩海域,并且规定员工海参的参龄必须达到五年以上,如果参龄不够就重新扔回海里,之后每天早上天蒙蒙亮郑云涛就会带领捕捞全队出海打捞海参正是因为这些极致要求,让他赢得了更多的客户。

一切似乎都在稳步推进,但在郑云涛的创业版图上,规划的不仅仅是海参销售,他暗暗将眼光对准着更大的市场……


创新驱动,跑步奔向“互联网+”

电子商务的繁荣给传统销售带来了极大的冲击,也带来了新的机遇。郑云涛笃定:在互联网上销售肯定比传统销售模式的市场空间大。他先后在天猫、京东等电商平台开设了大渔场品牌旗舰店,靠着卓越的品质和良好的口碑,积聚了丰富的人气。究竟是哪家线上平台打开了财富的突破口?郑云涛告诉记者:“是天猫商城,根据上一季度的大渔场天猫旗舰店的销售统计显示,大渔场鲜活海参的复购率达到3%,不同于其他海参品牌,大渔场以市场需求为导向,更注重海参品质的打造。”

在面对线上同行业的价格战时,郑云涛表示,大渔场从成立至今,一直秉承这样一种信念,消费是一种享受,产品是一种生活品味。与其降低产品质量或服务质量来降低价格,不如专注于提升成品的客户体验度。质量精湛的产品才是企业长久的生存之道,因为现在已经过了蓝海市场阶段。用匠心打造极致的产品才是商业本质。

随着“互联网+”的兴起,郑云涛琢磨,用一个平台整合海洋产品市场,销售世界海鲜。这是一个不小的挑战,历经两年尝试,2011年,大渔场海产品网上商城正式运营,这是当时中国唯一一家海洋产品电子商务平台,首次将线下体验与线上销售相结合,开启“互联网+海鲜”新模式。除了主打的即食海参外,产品扩展到世界海鲜:大龙虾、大螃蟹、皮皮虾等。

品质打磨,信誉至上

      面对市场上林立的海参品牌,大渔场是如何脱颖而出受到众多消费者青睐?别的品牌时不时地打价格战,这对大渔场品牌发展有什么影响?

郑云涛表示:“好的消费模式是企业与用户成为朋友,用口碑打开市场,注重消费者的消费感受,带给客户最好的产品品质而不是靠打价格战。与其他同品类海参品牌相比,大连大渔场的优势在于打造了全产业链模式,从海参苗种繁育、养殖、加工、销售各个环节严格把控,实现了食品安全可追溯。客户从大渔场网上商城下单购买,通过冷链运输,新鲜直送,在家就可轻松享用鲜活海参。这种“线上线下”相辅相成的新模式,削减流通环节,锁住了海参的鲜味和营养物质。”

随着订单量攀升,将鲜活海鲜直送到全国各地是个难题。郑云涛一再强调,宁可失钱,不可失信。他对物流部提出近乎苛刻的要求:“要保证存活率在50%以上,要以最快、最稳、最保鲜的方式送货到家!”于是带领员工不惜成本的进行试验,采用国际一流保温隔热、抗压无菌材料XPE想尽办法改进打包方式最终在产品包装技术上做出突破,保证了海鲜的成活率。据多位福建、海南的客户反馈表示,收到的所有虾爬子都是活的这体现出大渔场最朴的坚持 

      现如今有部分不法商家觊觎海参市场的利润空间,用污染参以次充好,严重扰乱了市场秩序。酒香也怕巷子深,为了让更多食客感受到大连大渔场海参的天然纯正,2015年,郑云涛筹办了大渔场秋季海参捕捞文化节,地址就设在了自己的海参繁育基地——海产资源丰富的大长山岛,请来各地消费者亲身感受大渔场海参的真实生长环境和品质,参与过的群众纷纷表示订购大渔场品牌的海鲜,品质放心。
      短短几年内,大渔场品牌已在全国范围内打响了知名度目前已有1500多种海产品进驻大渔场商城,大连市内也相继开设了四家海产品O2O体验店。谈到大渔场未来的发展方向,郑云涛异乎往常的认真,“品牌是一个企业的灵魂,每件从大渔场商城销售的海洋珍品,都寄托了大渔场的情怀——要将最优质产品带给客户。未来要把我自己的股份割开,让更多有能力,有资源,有实力的人进驻进来,让大连海鲜走向世界。”

     从一个满腔抱负年轻创业者,到中国海洋食品网CEO;从海产品行业小白,到现在的资深海洋食品专家,郑云涛成功完成了数次蜕变。郑云涛寄语当下创业者:“瞄准目标,果断出击,勿忘初心。”


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